Podcast č. 636: Proč se přejídáte a co s tím dělat

_____________________

Všichni známe základy hubnutí: nekonzumujte více kalorií, než vaše tělo potřebuje. A přesto se mnozí z nás stejně přejídají, někdy neustále, někdy až do bodu, kdy to vede k obezitě, cukrovce a výrazně nižší kvalitě života. Proč naše chování prozrazuje náš záměr být štíhlý a zdravý?

Sue trochu váhala, zda souhlasit, že půjde na rande s Joem, protože Spolupracovník Sue ji varoval, že Joe je skutečný ‚hráč‘. Sue se však rozhodla dát mu šanci a šla na rande. Ukázalo se, že Joe byl okouzlující, vtipný a naprostý gentleman – Sue se skvěle bavila! Po jejich rande Joe doprovodil Sue k jejímu autu a políbil ji na rozloučenou.

Můj dnešní host tvrdí, že odpověď spočívá ve starověkých instinktech našeho mozku, které se již nehodí do prostředí moderního světa. Jmenuje seStephan Guyeneta je to neurolog, výzkumník obezity a autorHladový mozek: Přelstíte instinkty, které nás nutí přejídat se. Náš rozhovor začínáme tím, co se v naší zemi změnilo, aby se z obezity stala epidemie, a proč Američané začali v 70. letech přibírat na váze. Pak se přesně ponoříme do toho, jak nás systém odměn v našem mozku vede k tomu, abychom jedli více, než potřebujeme, jak moderní vyrobené potraviny jako Doritos tento systém odměn unášejí a faktory, které zvyšují naše chutě, včetně efektu bufetu. Poté vysvětlíme, jak potlačit touhu přejídat se, včetně přehodnocení předpokladu, že všechno jídlo, které konzumujete, musí být chutné. Odtud se zaměříme na roli, kterou hraje hormon leptin v regulaci chuti k jídlu, jak může ztížit udržení ztracené váhy, aby se nevrátila, a k nejlepším technikám, jak tuto vyrovnávací sílu zvládnout. Náš rozhovor zakončíme rolí stresu a spánku při přibírání na váze.

Pokud to čtete v e-mailu, klikněte na název příspěvku a poslechněte si pořad.